|
Подписаться на обновления |
Эффективный поиск работы | Управляем карьерой | Заработок | Свой бизнес | Удаленная работа | Психология | Персонал | Социальные аспекты | Прочее 
Человеку в сутки надо есть, как минимум, 3 раза. А думает человек о еде ещё чаще. Оказавшись в незнакомом месте, мы первым делом задумываемся о еде. Это заложено в нас на генном уровне. Все живые существа ищут пищу, чтобы выжить. У каждой культуры свои блюда, свои предпочтения. Состав блюд у каждого народа обычно зависит от их условий жизни. К примеру, населения, живущие у морских побережий, больше всего употребляют морские продукты. В данной статье сотрудники компании Atlantis Bulgaria расскажут Вам о нескольких необычных и вкусных блюдах Болгарии, которые Вы обязательно должны попробовать, приехав в эту солнечную страну в отпуск или с целью приобретения собственной недвижимости в Болгарии.
Шопский салат. Все люди, побывавшие в Болгарии, настоятельно советуют попробовать этот салат. Состав не особо для нас оригинален, но сочетание выбранных продуктов дает потрясающий эффект. Шопский салат делается из помидоров, огурцов, сладкого перца и репчатого лука, все это заправляется тертой брынзой, растительным маслом, уксусом и приправами. Большое значение тут имеет тертая брынза. Она обволакивает все продукты и объединяет их. Получается необычный эффект, не ожидаемый от сыра. Многие болгары считают, что брынза заменяет все приправы и заправки, но все же большинство рецептов включают приправы. Считается, что вкус салата зависит от нарезки. Так вот в данном салате все ингредиенты нарезаются кубиками. Приехав в Болгарию, не упустите возможность попробовать этот прекрасный салат.
Суп Таратор. Очень вкусный холодный суп, спасающий в жаркую погоду от знойного солнца. У каждой страны есть свой освежающий суп. В России окрошка, в Испании госпачо, а в Болгарии таратор. Таратор имеет простой рецепт и может подаваться даже со льдом. В Болгарии этот суп настолько популярен, что к нему даже выпускают наборы специй, как у нас приправы к курице или к бульону. Для приготовления данного супа используют кефир, огурцы, грецкие орехи, чеснок, зелень и соль, специи по вкусу. Готовится он пятнадцать минут. При желании можно добавить растительное или оливковое масло. Вообще в составе этого блюда ограничений нет. Каждый придумывает свою добавку к нему и ест его так, как хочет. Таратор также часто используют как добавку ко второму блюду.
Мусака. Второе блюдо, состоящее из овощей и мяса. Нужно сказать, что болгары славятся своим умением запекать овощи. Мусака — одно из самых популярных болгарских блюд. Ее всегда готовят много для большего количества ртов. Мусака имеет множество вариаций и присутствует во многих кухнях мира, причем в каждой ее готовят по-своему. Основными ингредиентами болгарской мусаки являются мясной фарш и картошка, также добавляются мелко нарезанные лук, морковь и специи по вкусу. Ингредиенты перемешиваются и запекаются. Блюдо обычно готовят в глиняной посуде, что передает ему неповторимый вкус и сохраняет витамины и минералы. Мусаку едят с йогуртом или кислым молоком.
Прошу заметить, что в Болгарии невысокие цены на еду, а порции подаются, по нашим меркам, просто огромные. Вы сможете вдоволь наесться в кафе за 8-12 левов, в ресторане от 13 левов, но это без вина. Бокал вина стоит около 1 евро. В Болгарии большой популярностью обладают небольшие ресторанчики под названием Механы. Они обставлены по всем болгарским традициям, а цены в них умеренные. В этих ресторанчиках Вы сможете попробовать настоящие болгарские блюда, в том числе и вышеперечисленные. Обычно эти ресторанчики находятся в полуподвальных помещениях или на первых этажах.
В данной статье перечислена лишь малая часть из всего многообразия вкусных и ароматных болгарских блюд. Конечно же, стоит съездить в Болгарию и попробовать болгарские блюда, приготовленные болгарским поваром. Многие интересные решения можно перенять для себя и использовать в своих блюдах. Болгария славится по всему миру своей интересной пищей. Конечно, это не единственное достоинство страны. Много ещё интересного Вы можете там повидать. Отпуск и даже жизнь в данной стране может быть многогранной и впечатляющей.
Данная статья подготовлена специально для сайта rabota-102.ru. Копирование статьи разрешается только с указанием активной ссылки на наш сайт.
Автор:
Тегов нет
25.11.14