|
Подписаться на обновления |
Эффективный поиск работы | Управляем карьерой | Заработок | Свой бизнес | Удаленная работа | Психология | Персонал | Социальные аспекты | Прочее 
Проследить историю развития сельского хозяйства в Башкортостане можно, опираясь на имеющиеся факты в концепции одного села. В качестве примера возьмем деревню Апутово. История ее появления уходит корнями в прошлое. Первые сведения об этом населенном пункте относятся к 1733 году.Приблизительно в те годы, вскоре после подавления восстания Пугачева, и было основано село Апутово. Свое название оно получило по имени Апута Кутумова первого ее жителя. Он вместе со своей семьей занимался на этих землях выращиванием зерновых и разведением домашнего скота.К 1842 году в деревне уже проживало 132 человека, но по имеющимся сведениям сельское хозяйство велось бессистемно, старые поля через небольшие промежутки времени оставлялись под залежь, а на смену им возделывались новые земли. И такой подход совершенно не удивителен. Он связан с тем, что башкирский народ ранее вел только кочевой образ жизни и занимался исключительно скотоводством. В некоторой степени имели распространение также охота, бортничество и рыболовство.Что касается ремесел, то башкирское население занималось обработкой кожи, шерсти и пуха овец и коз, а также производством из них одежды и предметов обихода.Только в конце 18 — начале 19 веков население стало вести оседлый образ жизни и заниматься выращиванием сельскохозяйственных культур. Особенности ведения хозяйства отражались и на быте населения. В качестве жилища использовалось несколько типов строений: деревянные, плетневые и глинобитные, а также войлочные юрты.Даже кухня и та была сформирована исходя из кочевого образа жизни. Традиционным блюдом являлся бишбармак отварное мясо, обильно посыпанное зеленью, луком и сдобренное курутом. Однако большинство блюд отличались простотой приготовления и высокой калорийностью. Практически ко всем из них обязательно подавались молочные продукты.Одежда также соответствовала образу жизни. В основном, она шилась из овчины и домотканых тканей. А в качестве украшений использовались монеты, бисер и раковины. Что касается народных праздников, то к ним, в первую очередь, относятся религиозные мусульманские, но со временем появились и другие, например праздник окончания весенне-полевых работ Сабантуй.И, конечно же, все аспекты жизни местного населения отображались им в устном народном творчестве. У башкир оно особенно разнообразно. Это сказки, песни и героические эпосы. Одним из самых древних видов является кубаир устная народная поэзия.
Данная статья подготовлена специально для сайта rabota-102.ru. Копирование статьи разрешается только с указанием активной ссылки на наш сайт.
Теги: Обычаи народов БашкортостанаАвтор:
Тегов нет
09.08.13