|
Подписаться на обновления |
Эффективный поиск работы | Управляем карьерой | Заработок | Свой бизнес | Удаленная работа | Психология | Персонал | Социальные аспекты | Прочее
Вот что необходимо знать и учитывать в самом начале:
Нужно отчетливо представлять, кто именно является вашим потенциальным клиентом: кто проживает в том районе, в котором вы намерены открыть бар, обратите внимание на то, как одеваются проживающие в том районе люди и какой контингент людей находится в вечернее время суток на улицах этого района и так далее.
Расчет средств. Постарайтесь свести к минимуму все свои затраты. Все средства должны расходоваться с логическим обоснованием, кроме того все должно быть максимально продуманно. Расходы на оборудование для бара, разрешительную документацию и аренду помещения. Возможный запас средств на продукты и алкоголь сроком на один месяц, а так же необходимые средства на зарплату персонала.
Наличие продуманной схемы контроля и обслуживания, дабы изначально исключить возможность воровства. Многие заведения закрываются, через какое-то время, из-за того, что просто недостаточная прибыль. Кроме того, часто бывает так, что бармен получает несколько больше самого владельца и работают они с официальной оплатой труда в 5 000. Там где схема контроля не действует, воровство может достигать 50% от всей выручки.
Данная статья подготовлена специально для сайта rabota-102.ru. Копирование статьи разрешается только с указанием активной ссылки на наш сайт.
Теги: Как можно открыть бар.
Автор:
Тегов нет
12.12.13